Settori
Ristorazione
Supportiamo le attività di ristorazione nella gestione integrata della sicurezza alimentare, della salute nei luoghi di lavoro e degli aspetti ambientali, garantendo il rispetto delle normative igienico-sanitarie e la prevenzione dei rischi operativi.
Servizi principali:
- Redazione e aggiornamento piani HACCP
- Valutazione dei rischi (taglio, ustioni, scivolamenti)
- Controllo igiene ambienti e sicurezza alimentare
- Gestione rifiuti e oli esausti
- Formazione obbligatoria del personale (HACCP e sicurezza)
- Verifica impianti e attrezzature
- Procedure di sanificazione e autocontrollo

