Garantire la sicurezza alimentare è oggi una priorità imprescindibile: attraverso il sistema HACCP supportiamo le aziende nell’analisi dei rischi, nel controllo dei punti critici e nell’adozione di procedure efficaci per prevenire contaminazioni e tutelare consumatori e attività.
HACCP — 01
Il Manuale di Autocontrollo HACCP è un documento necessario per tutte le aziende del settore alimentare ed è uno strumento essenziale per garantire la sicurezza e l'igiene degli alimenti.
Questo manuale permette di individuare i potenziali rischi e i punti critici di controllo nei processi produttivi, adottando misure preventive per assicurare la conformità alle normative vigenti.
HACCP — 02
Si.Safety garantisce corsi di formazione per i dipendenti che manipolano gli alimenti, riguardanti igiene, microbiologia e conservazione, con rilascio di un attestato HACCP.
